Сеть магазинов ВкусВилл развивает собственную производственную базу, обеспечивая контроль качества на всех этапах. Рассмотрим географию и особенности производственных объектов компании.
Содержание
Сеть магазинов ВкусВилл развивает собственную производственную базу, обеспечивая контроль качества на всех этапах. Рассмотрим географию и особенности производственных объектов компании.
Собственные производства компании
| Производство | Местоположение | Выпускаемая продукция |
| Молочный комбинат | Истра, Московская область | Молоко, кефир, творог, сыры |
| Мясной комбинат | Всеволожск, Ленинградская область | Колбасы, мясные деликатесы, полуфабрикаты |
| Кондитерская фабрика | Боровск, Калужская область | Десерты, выпечка, сладости |
Ключевые регионы-поставщики
Молочная продукция
- Московская область - свежая молочная продукция
- Вологодская область - масло и сыры
- Тверская область - йогурты и десерты
Мясные изделия
- Белгородская область - свинина и птица
- Тамбовская область - говядина
- Курская область - мясные полуфабрикаты
Контроль качества производства
| Этап контроля | Методы проверки |
| Сырье | Лабораторный анализ каждой партии |
| Производство | Автоматизированные системы мониторинга |
| Готовая продукция | Выборочный и полный контроль |
Принципы размещения производств
- Максимальная близость к сырьевым базам
- Оптимизация логистических маршрутов
- Соблюдение экологических стандартов
- Наличие квалифицированных кадров
Перспективы развития
- Расширение молочного кластера в Центральной России
- Строительство овощехранилищ в южных регионах
- Развитие перерабатывающих мощностей в Сибири
- Создание распределительных центров в Уральском регионе
ВкусВилл продолжает инвестировать в развитие собственной производственной базы, сочетая вертикальную интеграцию с долгосрочным сотрудничеством с проверенными региональными поставщиками. Это позволяет компании поддерживать высокие стандарты качества продукции.
