Банановый сплит - это классический американский десерт, состоящий из разрезанного вдоль банана с шариками мороженого, украшенный различными топингами и соусами.
Содержание
Основные компоненты бананового сплита
- Спелый банан, разрезанный вдоль
- Три шарика мороженого разных вкусов (обычно ванильное, шоколадное и клубничное)
- Взбитые сливки
- Тертый шоколад или орехи
- Вишня мараскино для украшения
Классический рецепт бананового сплита
| Ингредиент | Количество |
| Бананы | 1 крупный или 2 средних |
| Мороженое | 3 шарика (по 60-70г) |
| Шоколадный сироп | 2 ст. ложки |
| Карамельный соус | 2 ст. ложки |
| Взбитые сливки | 50-70г |
Как приготовить банановый сплит
- Очистить банан и разрезать вдоль на две части
- Выложить половинки банана в длинное блюдо
- Между бананами разместить шарики мороженого
- Полить шоколадным и карамельным соусами
- Добавить взбитые сливки
- Посыпать измельченными орехами
- Украсить вишней и подавать немедленно
Вариации бананового сплита
- Тропический - с кокосовой стружкой и манго
- Здоровый - с йогуртом вместо мороженого
- Шоколадный - с тремя видами шоколадного мороженого
- Веганский - с растительным мороженым
История происхождения
| Год | Событие |
| 1904 | Изобретение в аптеке города Латам, Пенсильвания |
| 1920-е | Популяризация в американских закусочных |
| 1950-е | Появление в меню кафе и ресторанов по всему миру |
Интересные факты
- Название "сплит" происходит от английского "split" - "раскол"
- Традиционно подается в овальном блюде-лодочке
- Считается десертом на двоих, но часто съедается одним человеком
- Входит в меню большинства американских закусочных
